De heer Olthoff was lange tijd schipper van de fluisterboot bij de Stichting Toeristisch Varen Zutphen en hij onderhield de boten. Vanaf 2000 is hij vrijwilliger bij de Stichting Geldersch Landschap & Kasteelen, afdeling Achterhoek. Hij is er leidinggevende, toezichthouder en meewerkend voorman van de vrijwilligersgroep. Hij is ook veldcoördinator en samen met de regiobeheerder bezoekt hij het te onderhouden terrein en maakt onderhoudsafspraken. Sinds 2021 is hij vrijwilliger bij de Stichting Twickel als toezichthouder en boswachter op het landgoed Nettelhorst. Vanwege zijn lange staan van dienst als toezichthouder is de heer Olthoff vast en zeker de oudste BOA van Nederland.